Ir directamente al recurso

De la terra. Anxova de l'Escala

El nom de l'Escala, a l'Alt Empordà, va lligat a l'anxova. El programa 'De la terra' parla sobre aquest producte, que té el distintiu de Qualitat. Al vespre, les teranyines que pesquen l'anxova surten al mar des de l'Escala. En Josep Lluís fa disset anys que surt a pescar l'anxova. Abans, la intuïció guiava els pescadors, però ara la seva feina és més fàcil gràcies a la tecnologia del radar. L'estiu és la millor època per pescar anxoves. Un cop els pescadors han trobat un banc d'anxoves, els llums de la teranyina atreuen l'atenció dels peixos. Quan s'hi acosten, és el moment de calar les xarxes, que es recullen al cap d'una estona. Un…

  • Idioma:

    • Catalán
  • Autor:

    Edu3

  • Formato:

    Vídeo

Recurso educativo

Tipo de recurso

  • Vídeo

Uso del recurso

Mensaje
Para:
Asunto: