Ir directamente al recurso

Karakia. Del país dels rodamons

'Karakia' s'acosta als holandesos. Procedents d'un país obert i de vocació tolerant, han vingut a Catalunya atrets no tan sols pel clima, sinó també per una qualitat de vida molt lligada al tarannà mediterrani. Emprenedors, grans comerciants i amants de la diversió, els holandesos es troben aquí com a casa. Amb ells descobrim la cuina amb els ingredients més tradicionals dels Països Baixos, i també la cuina heretada de les antigues colònies del país on es va desenvolupar la poderosa Companyia de les Índies Orientals. Coneixem plats com la 'salade geitenkaas' (amanida de formatge de cabra, el 'boerenkool met wurst' (puré de patata i…

  • Idioma:

    • Catalán
  • Autor:

    Edu3

  • Formato:

    Vídeo

Recurso educativo

Tipo de recurso

  • Vídeo

Uso del recurso

Mensaje
Para:
Asunto: