Ir directamente al recurso

Karakia. La cuina del sol

La població africana a Catalunya és majoritàriament de l'Àfrica mediterrània o de la zona subsahariana. L'Àfrica Oriental és poc coneguda a casa nostra. Els tòpics ens parlen d'una Etiòpia que ens recorda la fam o de Kènia com a destinació turística per fer-hi safaris. Del Sudan n'hem sentit a parlar arran dels conflictes bèl·lics i Uganda és pràcticament desconeguda entre nosaltres. A 'Karakia' ens hem volgut acostar a la cultura gastronòmica d'uns quants països que tenen molta història, ja que l'Àfrica Oriental està considerada com el bressol de la humanitat. Algunes de les tradicions més ancestrals són presents en aquest capítol,…

  • Idioma:

    • Catalán
  • Autor:

    Edu3

  • Formato:

    Vídeo

Recurso educativo

Tipo de recurso

  • Vídeo

Uso del recurso

Mensaje
Para:
Asunto: