Ir directamente al recurso

Quèquicom / La paella al natural

Aquest capítol de Quèquicom descobreix els valors nutritius de l'arròs, que té en la paella la seva expressió màxima i un paper estel·lar. El programa mostra les propietats del cereal, les seves varietats i les diverses maneres de cuinar-lo. Tot, sota el títol genèric 'La paella al natural'. Deia l'escriptor Josep Pla que 'la cuina és el paisatge posat a la cassola', i la paella n'és un exemple evident. Per demostrar-ho, el reporter Pere Renom viatja al delta de l'Ebre per aprendre, orientat per Salvador Gómez, gran coneixedor de la zona, a fer una paella amb ingredients com els crustacis, un dels aliments més nutritius, o la carn…

  • Idioma:

    • Catalán
  • Autor:

    Edu3

  • Formato:

    Vídeo

Recurso educativo

Tipo de recurso

  • Vídeo

Uso del recurso

Mensaje
Para:
Asunto: