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Un pan eterno, ¿ciencia o metafísica?.

La Casa de las Ciencias de A Coruña convoca anualmente el Premio Luis Freire denvestigación Científica. Jorge López, de 3º de ESO, participó en el mismo, respondiendo a unanquietud que relacionaba la ciencia con las creencias populares. Una tradición antigua dice que el pan que se lleva a la fiesta del Padre Eterno de Quintela de Humoso, en Viana do Bolo (Ourense), nunca se estropea y esmperecedero. Algunas roscas se han conservado durante décadas. No convencido por la explicación metafísica decidió diseñar y realizar un experimento sencillo pero elegante. Lanvestigación recibió el Primer Prem

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    • Castellano
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    • Biología
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